先日、夕食として北海道フェアーで購入した「かに弁当」が出てきた 見るからに「カニ」である。　　販売元も蟹料理専門店「蟹工船」　カニ好きの自分としては期待値が高まる 美しい！　さすが　北の台所　札幌かに工房・・・うまそうだ…

緊急事態宣言、まん延防止等重点措置などが全国的になかった今年のゴールデンウィーク。皆様はいかがお過ごしになられたでしょうか？ 私は予定も何もなく、混んでいる場所に行く気もせず、のんびりと自宅で過ごさせて頂きました。 ただ…

こんにちわ、営業部のＭです。 昨年末ごろからバタバタと忙しく、気が付けば、気温も暖かくなり、 近隣の田んぼにも水が入りはじめました。 今まで自覚しないように努めていましたが、今年はついに花粉症デビュー。 それまで耐え忍ん…

新潟のラーメンは上手い。今回は中越地区を中心にご紹介 １．広州飯店 もはや全国的に有名な「新潟5大ラーメン」の一角を担う「燕背油系ラーメン」の本家本元 座って注文してからラーメンが出てくるまで 超スピーディー ぶ厚い麺は…

みなさんこんにちは。 昨年公開された「シン・エヴァンゲリオン劇場版:||」 作中の舞台のひとつとして登場する「第３村」のモデルとなった場所へ旅した時のことを本日は書きます。 その場所は静岡県浜松市、天竜浜名湖鉄道というロ…

新潟は美味しいラーメン屋が多く、ラーメンの宝庫と言っても過言ではない。そんな中から今回はわりと新しい店を紹介 １．ラーメン玄洋 キックボクシングをしていた店主がラーメン業界に参入してきた異色の店 貝塩ラーメンのハマグリか…

新潟のラーメンは美味しい。今回は新潟市内の店を紹介します １．滋魂 燕の「岩のりラーメン」で有名な「潤」で修行をした店長が、新潟市内で戦っている大繁盛店 定番ラーメンも旨いが、季節で変わるメニューもこれまた美味しい 駐車…

山形県が8年連続で取得していたラーメン外食費日本一を、2021年新潟県が追い抜き日本一となった。なんとメデタイ事だ！ これを祝して、ラーメン愛に溢れている新潟県の名だたる名店たちをご紹介したいと思う あくまで独断と偏見に…

こんにちわ、営業部のＭです。   近頃、お取引先様をはじめ、弊社にお電話頂いた消費者の方など、一部の方から 「新潟は雪、大丈夫ですか？」とお気遣いの御言葉を頂くことがございます。   弊社のあります田…

皆様突然ですが、芋🍠は好きですか？ 私は大っ好きです！！ 是非とも皆様に食べて頂きたいのがこちら！！豊栄にある焼き芋屋さんの大学芋です！ 蜜がたっぷりで美味しいんですよ〜！ そしてこちらの『熟成孫六』 売…

※写真は去年のものです。 こんにちは。 私の地元にもついに雪が積もりました。 今日は軽く雪かきをする程度で車を出せたのでよかったのですが、今年の1月頃は駐車場の雪かきに半日かかった記憶があります。 もしかすると写真のよう…

みなさんこんにちは。 新潟から東京へお出かけする時は、新幹線？高速バス？ 今回は東京へのちょっと遠回りな乗り鉄旅の模様です。 出発は新潟駅。まずは磐越西線快速「あがの」に乗って会津若松へ 会津若松駅でお昼を食べて会津鉄道…