手羽元とさつまいものほっこり和風甘辛煮
電気圧力鍋
総調理時間
55分
圧力時間
15分
分量
4人分
材 料
鶏手羽元
8本
さつまいも
1本
油揚げ
2枚
長ねぎ
1本
水
200ml
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
1
手羽元に切り込みを入れ、さつまいもは乱切り、油揚げは短冊切りにする。
2
鍋に長ねぎ以外の材料をすべて入れる。
3
圧力調理モードの「15分」に設定し、調理開始ボタンを押す。
4
調理終了後、斜め切りにした長ねぎを加える。