茶碗蒸し
電気圧力鍋
総調理時間
45分
圧力時間
5分（蒸し調理モード）
分量
2人分
材 料
たまご
1個
鶏ささみ
40g
かまぼこ
2枚
しいたけ
1枚
みつ葉
適量
Aうすくちしょうゆ
小さじ1
Aだし汁
150mL
Aみりん・塩
小さじ1・少々
作り方
1
しいたけは1.5cm幅、鶏ささみは筋を取ってから一口大のそ切りにする。
2
たまごを泡立てない様に溶きほぐし、Aを加え混ぜてから茶こしなどでこす。
3
耐熱容器に具材を入れ、2を容器の8分目まで注ぎ、アルミホイルでふたをする。
4
内鍋に水200mL（分量外）を入れ、3を並べる。
5
蒸し調理モードの「5分」に設定し、調理開始ボタンを押す。