スープカレー
電気圧力鍋
総調理時間
50分
圧力時間
10分
分量
2～3人分
材 料
鶏手羽元
6本
なす
1本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1個
Aにんにく・しょうが
各1片
Aトマトペースト・はちみつ・ウスターソース
各大さじ2・1・小さじ2
Aカレー粉・鶏がらスープの素
各小さじ2
Bクミン・コリアンダー・ターメリック・ガラムマサラ
各適量
水
350ml
作り方
1
茄子は乱切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは一口大に切る。
2
にんにく、しょうがはすりおろす。
3
内鍋に混ぜ合わせておいたAと、１、鶏手羽元を入れる。
4
圧力調理モードの「10分」に設定し、調理開始ボタンを押す。
5
調理終了後、Bを入れ、軽く混ぜる。