バターチキンカレー
電気圧力鍋
総調理時間
45分
圧力時間
5分（カレー・スープモード）
分量
3～4人分
材 料
鶏もも肉
400g
玉ねぎ
1個
無塩バター
40g
生クリーム
100ml
【A】
プレーンヨーグルト
200g
カレー粉
大さじ2
【B】
トマト缶（カット）
200g
バター
30g
砂糖
大さじ１
コンソメ
小さじ１
塩
小さじ１
にんにく・しょうが（すりおろし）
各小さじ1
作り方
1
鶏もも肉は一口大に切り、よく混ぜ合わせた【A】に2時間漬け込む。玉ねぎはみじん切りにする。
2
内鍋に玉ねぎ、【A】、よく混ぜ合わせた【B】を入れる。
3
ふたを閉め、「カレー・スープモードモード：5分」に設定して調理を開始。
4
ブザーが鳴ったらふたを開け、生クリームとバターを加え余熱で溶かす。
5
器に盛り、お好みで仕上げ用の生クリーム（分量外）を少量回しかける。