きのことバターの炊き込みご飯
電気圧力鍋
総調理時間
50分
圧力時間
10分（圧力調理モード）
分量
2〜3人分
材 料
米
1合
しめじ
1/4パック
エリンギ
1本
舞茸
1/4パック
にんじん
1/4本
バター（仕上げ用）
10g
しょうゆ
小さじ2
塩
少々
水
150ml
顆粒和風だし
小さじ1
黒コショウ
少々
刻みネギ
お好みで
作り方
1
洗米したお米と水150mlを内鍋に入れて、30分間浸す。
2
しめじ、エリンギ、舞茸、にんじんを内鍋に入れてしょうゆ、塩、顆粒和風だしを入れる。
3
ふたを閉め、「圧力調理モード：10分」に設定して調理を開始。
4
ブザーが鳴ったらふたを開け、仕上げにバターと黒コショウを入れる。お好みで刻みネギを散らす。