バターチキンカレー
電気圧力鍋
総調理時間
45分
圧力時間
5分（カレー・スープモード）
分量
3～4人分
材 料
鶏モモ肉
400g
玉ねぎ
1個
おろしにんにく・生姜
各小さじ1
Aプレーンヨーグルト
200g
Aカレー粉
大さじ2
Bカットトマト（缶）
200g
B砂糖
大さじ１
B塩
小さじ１
Bコンソメ
小さじ１
Bバター
30g
無塩バター
40g
生クリーム
100ml
作り方
1
鶏もも肉は一口大に切り、【A】に2時間漬け込む。玉ねぎはみじん切りにする。
2
内鍋に玉ねぎ、【A】【B】を入れる（生クリームとバターは後入れ）。
3
蓋を閉め、「カレー・スープモードモード：5分」で調理開始。
4
ブザーが鳴ったら蓋を開け、生クリームとバターを加え余熱で溶かし、バターが完全に溶けるまでよく混ぜる。
5
器に盛り、お好みで仕上げ用の生クリーム（分量外）を少量回しかける。