マッサマンカレー
電気圧力鍋
総調理時間
45分
圧力時間
5分（カレー・スープモード）
分量
2～3人分
材 料
鶏もも肉
350g
たまねぎ(中)
2個
にんじん(小)
2本
ココナッツクリーム(ミルク)
1缶400g
マッサマンカレーペースト
50g
みりん
大さじ2
ナンプラー
大さじ2
赤黄パプリカ等好みの野菜
適量
作り方
1
鶏もも肉の脂をキッチンペーパーで取り除く。
2
ココナッツクリーム、マッサマンカレーペースト、みりんを鍋に入れ軽く混ぜ合わせる。
3
内鍋に鶏もも肉、野菜をいれる。
4
カレー・スープモードの「5分」に設定し、調理開始ボタンを押す。
5
調理終了後、ナンプラーを加えて混ぜる。