ポークビンダルーカレー
電気圧力鍋
総調理時間
50分
圧力時間
10分（カレー・スープモード）
分量
2～3人分
材 料
豚バラ肉(塊)
200g
玉ねぎ
150g
トマト水煮
50g
カレールウ
30g
砂糖
小さじ1
コンソメスープ
200cc
サラダ油
大さじ1
おろしにんにく・しょうが
各小さじ1/2
A赤ワイン・みりん・しょうゆ・酢・塩コショウ
各適量
作り方
1
豚バラ肉を2cm幅に切り、Aに漬けて常温で10分〜下味をつける。
2
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
3
カレールウ以外の材料をすべて入れる。
4
カレー・スープモードの「10分」に設定し、調理開始ボタンを押す。
5
調理終了後、カレールウを加えて余熱で溶かす。