ポークビンダルーカレー
電気圧力鍋
総調理時間
50分
圧力時間
10分（カレー・スープモード）
分量
2～3人分
材 料
豚バラ肉(ブロック)
200g
玉ねぎ
１個
トマトペースト
50g
カレールウ
30g
はちみつ
小さじ1
にんにく・生姜（すりおろし）
各小さじ1/2
水
200cc
A酢
大さじ１
Aみりん
大さじ1
Aしょうゆ
小さじ1/2
A塩・こしょう
適量
作り方
1
豚肉は3cm角に切り、【A】を揉み込んで30分以上冷蔵庫で寝かせる。玉ねぎは薄切りにする。
2
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
3
蓋を閉め、「カレー・スープモードモード：10分」で調理開始。
4
ブザーが鳴ったら蓋を開け、カレールウを加え余熱で溶かす。
5
ターメリックライスや白米とともに器に盛り付ける。